Destaca lagunero en MasterChef
En el segundo programa de la octava temporada de MasterChef México efectuado el pasado viernes, el lagunero, Nicolás González, brilló en el reto que los chefs Betty, Adrián y Joserra pusieron a los participantes.
Al comenzar se llevó a una prueba que fue elaborar una salsa con ingredientes básicos de la cocina mexicana en 10 minutos, en ésta el ganador tendría la ventaja de escoger primero a los integrantes de su equipo y el color del mandil que portarían para el primer reto de la noche.
La falta de atención del equipo de Nicolás les está dando problemas. En vivo ➞ https://t.co/l3L3hyYb3K #MasterChefADomicilio
Los elegidos fueron Salime, Iker y Nicolás. Las opiniones por parte de los tres chefs coincidieron en que la mejor propuesta fue la de Nicolás por su técnica y manejo de productos, la de Salime quedó en segundo.
El médico y cocinero torreonense escogió el mandil rojo e integró a su equipo seleccionando a Iker, José Luis, Oswaldo, Rolando, Gonzalo, Itzel, David, Cuau y Soldado Esquivel.
Nicolás y Salime descuidaron un poquito a sus equipos. En vivo. ➞ https://t.co/l3L3hyYb3K #MasterChefADomicilio
Salime portó el color azul y sus integrantes fueron Atilana, Adriana, Lizzi, Meche, Jorge, Erubiel, Isabel y La Inge.
El momento de dar a conocer el primer reto de la noche llegó, Joserra, Betty, Herrera en compañía del famoso chef invitado de la noche Sergio Camacho, anunciaron que los dos equipos tenían que preparar y empacar 20 pizzas en un tiempo de 120 minutos.
Las pizzas serían entregadas a domicilio en distintas colonias, además tuvieron que preparar cuatro adicionales que los chefs sorpresivamente les pidieron adecuadas al gusto de cada uno de ellos con ingredientes específicos dándoles 20 minutos más. El 50 por ciento de la calificación fue la de los clientes y la otra mitad la decisión de los cuatro chefs.
La votación de los clientes favoreció al equipo rojo aunque fue mínima la diferencia del equipo azul, mientras que los chefs decidieron que la mejor propuesta fue la del rojo a pesar de que tuvieron errores en los ingredientes que pidieron y no predominaban los sabores deseados.
Salime, capitana del azul fue señalada por sus compañeros de no tener el suficiente liderazgo para organizar y supervisar al equipo cometiendo el gran error de no entregar el pedido completo, situación que los llevó al siguiente reto y en el que ésta no estaría al tener la oportunidad de subir al balcón.
El siguiente reto de salvación fue ¨Preparación de fritura profunda, en donde sus platillos tenían que presentarse con la opción de proteínas y vegetales y debían de prestar total atención en el macerado y temperatura del aceite en el que someterían los alimentos.
En tal práctica, las mejores propuestas para los tres chefs fueron las de Isabel, Jorge y Meche. Los menos favorecidos fueron Lizzi, La Inge, Adriana, Atilana y Erubiel, presentando fallas en los procesos de temperatura y cocción. La ganadora del reto fue Meche quien subió al balcón, los demás pasaron automáticamente al último reto.
El momento de anunciar el reto de eliminación llegó, se trataba de ¨Preparación de pan, representado con la elaboración de una torta con ingredientes dignos de la cocina mexicana. La fermentación moldeado y horneado del pan sería determinante.
El primero en presentar su platillo fue Erubiel, su pan estuvo crudo, la segunda fue Atilana, su propuesta tuvo demasiados elementos. Adriana fue regular, la de Isabel tuvo buen sabor aunque un poco seca mientras que las de Lizzi y La Inge también resultó el pan seco, finalmente, Jorge tampoco logró convencerlos al presentar una torta con una salsa que no debía llevar.
Para el momento tan esperado de la deliberación y tomando en cuenta las degustaciones de la noche, el mixólogo Israel Díaz preparó un coctel específico para la digestión a base de piña, hierbabuena y jengibre al mismo tiempo que Betty, Joserra y Adrián tomaban la difícil decisión.
Desafortunadamente fue Jorge con su platillo de torta ahogada el menos favorecido y por ello, el segundo participante en abandonar su sueño de continuar en la competencia culinaria.