Cinco alimentos para cuidar tus ojos
Algunos alimentos se destacan como extremadamente favorables para la salud ocular. A continuación, conoce los cinco alimentos que debes asegurarte de que formen parte de tu dieta diaria para mantener tus ojos sanos.
1. LOS VEGETALES DE HOJA VERDE
Como el kale y las espinacas que tienen alto contenido de luteína y zeaxantina, dos nutrientes que se encuentran en el ojo sano y disminuyen el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMRE). También la lechuga romana, la col rizada, los nabos, el brócoli y las arvejas. Y aunque no son de hoja ni verdes, los huevos son una buena fuente de estos nutrientes.
2. LAS FRUTAS CÍTRICAS O RICAS EN VITAMINA C
Las naranjas, mandarinas, las toronjas y los limones tienen un alto contenido de vitamina C y antioxidantes, críticos para la salud ocular. Muchos otros alimentos son también buena fuente de vitamina C, como los duraznos, los pimientos rojos, los tomates y las cerezas.
La investigación demostró que los ojos necesitan niveles relativamente altos de vitamina C para funcionar de forma adecuada, y estos antioxidantes pueden evitar, o al menos retardar, la formación de cataratas y el desarrollo de la degeneración macular.
3.LOS GRANOS Y ALIMENTOS RICOS EN ZINC
Todo tipo de granos (legumbres) incluyendo los frijoles negros, las habas verdes o comunes y el maní o cacahuate contienen zinc, un oligoelemento que se encuentra en alta concentración en los ojos y se sabe que puede ayudar a protegerlos de los efectos dañinos de la luz. Otros alimentos ricos en zinc incluyen las ostras, carne roja magra, aves y cereales fortificados.
4.LOS PECES DE AGUA FRÍA
Las dietas ricas en ácidos grasos omega 3 provenientes de peces de agua fría pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades oculares más tarde en la vida. Los ejemplos son el salmón, atún y sardinas.
5. LOS VEGETALES Y FRUTAS DE COLOR NARANJA
Las zanahorias tienen alto contenido de betacaroteno, un nutriente que ayuda a la conservar la visión nocturna. También lo contienen otras frutas y vegetales de color naranja como la batata, los albaricoques y el melón. Al hacerlos parte de una colorida dieta, podrán ayudar a cuidar tus ojos
SABíAS QUE: -El uso constante de tecnologías y la dependencia de ordenadores, elevan el riesgo de padecer afecciones oculares.
-Seguir una serie de hábitos saludables, como una buena alimentación, puede ayudar a prevenir complicaciones.
-Una dieta correcta es uno de los pilares básicos para tener una buena salud y en el caso de la visión esto no es una excepción.