Más de 68 mil ton. de huevo en 2020
El estado de Durango reportó una producción de 68 mil 177 toneladas de huevo; 16 por ciento superior a la de 2019, de acuerdo con el reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Son nueve mil 322 toneladas más las toneladas producidas en 2020, respecto del mismo lapso del año pasado, cuando se reportaron 58 mil 855 toneladas.
A nivel nacional, en 2020, se reportó una producción de tres millones 026 mil 360 toneladas de huevo; 1.3 por ciento superior a la de 2019.
Son nueve mil 041 mil 130 toneladas más en este 2020 que en 2019 cuando se registraron dos millones 987 mil 782 toneladas.
De acuerdo con estos números, la producción de huevo en Durango representa el 2.3 por ciento del total a nivel nacional.
El estado de Durango se ubica como el octavo principal productor de huevo en la República Mexicana.
La entidad federativa que reporta la mayor producción de huevo es Jalisco, con un total de un millón 631 mil 703 toneladas.
En segundo lugar se encuentra Puebla, con 481 mil 150 toneladas de este alimento básico en las mesas de los mexicanos.
En tercer sitio está Sonora, con producción es de 155 mil 149 toneladas, seguido de San Luis Potosí con un reporte de 124 mil 693 toneladas.
Después está Yucatán, donde la producción fue de 100 mil 623 toneladas, mientras que en Nuevo León fueron 86 mil 623 toneladas.
En séptimo sitio se ubica Guanajuato, en donde la producción fue de 73 mil 857 toneladas, seguido de Durango con 68 mil 177 toneladas.
De acuerdo con información de la Unión Nacional de Avicultores de México el consumo per cápita de huevo en el país se estima en 22.8 kilogramos.
Existen indicadores en los que se da a conocer que México se ostenta como el primer lugar como consumidor de huevo de gallina a nivel mundial.
Las diferentes maneras de preparar y combinar este alimento, lo mantienen prácticamente a diario en las mesas de los mexicanos.
POSICIÓN
El estado de Durango se ubica como el octavo principal productor de huevo en la República Mexicana.
DURANGO
El estado de Durango reportó una producción de 68 mil 177 toneladas de huevo; 16 por ciento superior a la de 2019, reportó la Sader.
PAÍS
A nivel nacional, en 2020, se reportó una producción de tres millones 026 mil 360 toneladas de huevo; 1.3 por ciento superior a la de 2019.