Beneficia mercado del frijol a campesinos: RDG

De acuerdo con la opinión de Roberto Delgado Gallegos, especialista en el sector agropecuario, desde que inició el acopio de frijol en el actual ciclo agrícola, la actividad comercial ha registrado una demanda muy superior a los volúmenes que han ofertado los productores.

Añadió que aunque no se considera malo el precio de 13.50 pesos por kilo para el Pinto Saltillo, que están ofertando los acopiadores registrados en el programa oficial de comercialización, además del incentivo de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), equivalente a 1.50 pesos por kilo, muchos productores están acudiendo a las bodegas de los intermediarios (más conocidos como "coyotes"), quienes ofrecen un precio un poco más atractivo de hasta 14.00 pesos por kilo, el pago de contado y no aplican descuentos por calidad.

Sin embargo, hay que resaltar -enfatizó el experto- que los productores que entregan en bodegas de intermediarios no podrán recibir el incentivo de 1.50 pesos por kilo.

TENDENCIAS EN PRECIOS

Excepto, la presión que año con año ejercen las cosechas de Sinaloa y Nayarit en los precios, parece que la mayoría de los factores de mercado son favorables para los productores en el corto plazo, considerando que la producción del ciclo primavera-verano 2016 fue inferior a la esperada, y la alta cotización del dólar que encarece mucho el precio del frijol de importación, en comparación con los precios actuales del frijol nacional, subrayó el entrevistado.

Por esta razón, complementó el informante, ha crecido mucho la demanda por el frijol de la cosecha actual por parte de los empacadores y comerciantes mayoristas de las centrales de abastos del país.

Otro factor que ha influido en el comportamiento a la alza en los precios ha sido la actitud inteligente de los productores, quienes han mantenido la postura de ir dosificando la venta de su producto, para no generar una expectativa de sobreoferta estacional en las zonas de producción, subrayó Delgado Gallegos.

 CALIDAD DEL GRANO

Aunque este año el frijol registra un grado de calidad de muy buena a excelente, es importante que no se debilite el esfuerzo que han hecho las instituciones de Gobierno, con la dotación de infraestructura y equipo de beneficio de frijol, a fin de que los productores refuercen su cultura por la limpieza y certificación de la calidad del grano, y de esta manera facilitar su comercialización con mayores ventajas competitivas, terminó exponiendo el especialista.

La baja oferta ayuda al productor

El director de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Guadalupe Victoria, René Estrada Vargas, informó en la semana que apenas terminó que actualmente existen las condiciones propicias para que los productores de frijol obtengan un buen precio por su grano, ya que si la oferta es escasa el precio tiende lógicamente a aumentar, en beneficio de los campesinos.

El funcionario municipall dijo que lo anterior aunado al esquema de comercialización de frijol, que en el caso de Guadalupe Victoria las empresas Almer e InverTapias ya anunciaron que la beneficiadora del grano está abierta y donde se está recibiendo la leguminosa a 13.50 pesos el kilogramo ya analizado, con base en la Norma 0382002, aparte de 1.50 pesos, que es un incentivo adicional para el campesino, lo que da un total de 15 pesos por kilo acopiado en las bodegas autorizadas por la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca).