La negativa de acceso de la leche procedente de al menos 10 establos de la Comarca Lagunera al estado de Chihuahua, se debe principalmente a que dentro de los muestreos de producto se detectaron algunas imprecisiones en la calidad, según informaron las autoridades de aquella entidad a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del estado de Durango (SAGDR).
Además, se dio a conocer que la leche había sido tratada con sueros, con lo cual se reduce en gran medida la calidad, además de infringir las normas de sanidad e inocuidad necesarias para la comercialización libre de este producto.
Por su parte, el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en La Laguna, Ulises Cambero Gutiérrez, destacó que ya se dieron a conocer estas causas de la restricción a los afectados y que se han entablado diálogos tanto con autoridades como con productores de Chihuahua, a fin de buscar ya una solución a esta problemática.
Reiteró que la aplicación de sueros además de reducir mucho la calidad de la leche, representa una practica prohibida.