Sácale provecho al pepino
El valor nutricional de un pepino puede resultar beneficioso para la salud en general. El pepino puede disfrutarse crudo y puede acompañarse con diversos vegetales para elaborar una ensalada deliciosa. Un pepino está compuesto en gran medida por agua, pero eso no evita que tenga vitaminas y minerales benéficos para el cuerpo.
El pepino contiene una variedad de fitonutrientes que pueden ser aprovechados por el cuerpo humano.
Contiene flavonoides como quercetina, apigenina, luteolina, y kaempferol.
Es una excelente fuente de vitamina K, la cual sirve como antiinflamatorio y antihemorrágico.
Entre las propiedades del pepino se encuentra la vitamina C, un antioxidante muy efectivo.
Los beneficios del pepino no dejan de lado a la salud del corazón, con minerales como potasio y magnesio, el sistema cardiovascular se ve beneficiado.
El manganeso presente en el pepino ayuda a desarrollar los huesos.
El pepino también contiene sílice, un mineral muy útil para la salud de las uñas, los huesos y varios tejidos corporales.
La cáscara del pepino contiene una cantidad importante de las propiedades beneficiosas para la salud.