Beneficios del melón a tu salud

Como otras comidas vegetales, los melones tienen sus propios atributos nutricionales únicos. Estos incluyen fibra, niacina, vitamina B6, folato, y una de las fuentes más altas en vitaminas A (108% del valor diario) que cualquier otra fruta, mientras es bajo en sodio, grasa y colesterol. Manganeso, un co-factor para la enzima superóxido dismutasa, es esencial para mantener una fuerte defensa antioxidante, buena visión, membranas mucosas y piel saludables, y es un protector conocido contra cáncer de pulmón y de boca.

Ofreciendo una excelente fuente de vitamina C (98% del valor diario) para defender al cuerpo contra infecciones, los melones también son una excelente fuente de potasio, lo que ayuda a controlar el pulso del corazón y la presión sanguínea y protege contra infartos y enfermedad del corazón coronaria.

Tiene flavonoides antioxidantes en abundancia, tales como beta-caroteno, luteína y zeaxantina, un carotenoide que se absorbe en la retina, por lo que los científicos creen que provee funciones de filtración de luz para proteger de la degeneración macular asociada con el envejecimiento.