Restaurantes ajustarán precios en sus menús

Los precios de los menús en los restaurantes tendrán que sufrir un ligero incremento porque los aumentos que se han registrado hasta ahora, han pegado fuerte a este sector, señaló Alejandro de la Peña, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac).

Hasta ahora los aumentos que se han visto reflejados van dirigiros más a la canasta básica y a energéticos muy usados en los restaurantes como es el incremento del gas, huevo, tortilla, y otros más indispensables en la cocina de cualquier familia pero también de los restaurantes.

Alejandro de la Peña, dijo que de no hacer este pequeño ajuste no podrán sobrevivir estas primeras semanas y meses del año.

Pero reconoció que tendrán que hacer un esfuerzo para que el alza no perjudique ni baje la presencia de los comensales, debido a que todas las familias resentirán estos incrementos que pegan el cualquier cocina de Durango.