Indicador. De enero a agosto de 2022, la Sader reportó 51 mil 244 toneladas de huevo producidas en el estado de Durango.
De enero a agosto de 2022, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) reportó 51 mil 244 toneladas de huevo producidas en el estado de Durango.
En específico, fueron seis mil 112 toneladas en enero, cinco mil 815 en febrero, cinco mil 804 en marzo, cinco mil 736 en abril, cinco mil 884 en mayo, seis mil 365 en junio, ocho mil 144 en julio y siete mil 384 las que se produjeron en la entidad.
En tanto, a nivel nacional, la producción de huevo reportada, transcurridos ocho meses del año fue de dos millones 041 mil 528 toneladas.
Son 245 mil 972 toneladas en enero, 246 mil 487, en febrero, 253 mil 757 en marzo, 254 mil 958 en abril, 255 mil 236 en mayo, 258 mil 592 en junio, 262 mil 195 en julio y 264 mil 331 las producidas en México.
De acuerdo con estas cifras, el estado de Durango aporta el 2.5 por ciento de la producción de huevo en el país.
Asimismo, la Sader reporta que la mayor producción de huevo tiene lugar en Jalisco, con un total de un millón 093 mil 305 toneladas.
En segundo lugar, se encuentra Puebla con 304 mil 269 toneladas de este alimento básico en las mesas de los mexicanos.
En tercer sitio está Sonora, con producción es de 115 mil 234 toneladas, seguido de Yucatán con un reporte de 76 mil 481 toneladas.
Después está San Luis Potosí, donde la producción fue de 76 mil 170 toneladas, mientras que en Nuevo León fueron 61 mil 720 toneladas.
En séptimo sitio se ubica Durango con 51 mil 244 toneladas, seguido del estado de Sinaloa con 49 mil 753 toneladas.
En noveno lugar se encuentra Guanajuato, en donde la producción fue de 46 mil 293 toneladas, mientras que en el décimo sitio está Coahuila con 41 mil 968 toneladas.
México se ostenta como el principal consumidor de huevo en el mundo, con un consumo anual de 345 unidades por habitante, según datos de la propia Sader.
El Siglo de Durango