¿Qué es el mate? La bebida que el 'Canelo' y los futbolistas toman previo a un encuentro
La infusión tradicional argentina conocida como mate ha conquistado no solo los corazones del cono sur, sino también a figuras internacionales como futbolistas de élite y el propio Saúl "Canelo" Álvarez, quienes han sido vistos consumiéndola antes de competir.
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Energía natural y conexión social
El mate se prepara a base de hojas secas de yerba mate, que se infusionan en agua caliente dentro de un recipiente del mismo nombre y se bebe a través de una bombilla. Aunque su origen es sudamericano, su alcance es ya global, y se ha convertido en un símbolo de energía natural, ritual social y tradición.
Este brebaje destaca por su alto contenido en cafeína, lo que le otorga propiedades estimulantes similares a las del café, pero con un efecto más suave y duradero. Por eso, no sorprende que atletas lo consuman antes de entrenamientos o competencias para mantenerse enfocados y activos.
Beneficios para la salud respaldados por la ciencia
Más allá del impulso energético, estudios recientes han revelado que el mate tiene múltiples beneficios para la salud: mejora la digestión, fortalece el sistema cardiovascular y podría incluso ayudar en la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson, gracias a sus antioxidantes naturales.
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Además, el mate contiene compuestos que ayudan a regular el colesterol y proteger el corazón, lo que lo convierte en un aliado no solo de los deportistas, sino de cualquier persona interesada en cuidar su bienestar.
¿Cuánto es recomendable tomar?
Aunque el mate puede formar parte de una dieta saludable, los expertos recomiendan no exceder los 3 a 5 mates diarios, especialmente si se toma con azúcar o se combina con otros estimulantes. Su consumo excesivo puede generar efectos secundarios como insomnio o malestares gastrointestinales.
Una moda saludable que se convierte en costumbre
Desde los vestidores hasta los rings de boxeo, el mate ha logrado algo que pocas bebidas consiguen, ser tradición y tendencia al mismo tiempo. En el caso del ‘Canelo’ Álvarez, su aparición pública tomando mate ha sido celebrada por los argentinos como una muestra de aprecio por su cultura y sus hábitos saludables.
Y es que el mate es más que una bebida: es un ritual, un símbolo de cercanía, una herramienta de enfoque y, sobre todo, una forma de bienestar que cruza fronteras.