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Lasaña de Vegetales

Lasaña de Vegetales

Lasaña de Vegetales

(*)

Ingredientes:

1 litro de agua tibia

1 paquete de laminas de lasaña

1/4 taza de aceite de olivo

10 ajos finamente picados

2 cebollas en cubitos

2 berenjenas en cubitos

5 tomates en cubitos ( sin semillas )

1 frasco de salsa de tomate

1 cucharita de consome de pollo

1 cucharita de oregano molido

1 paquete de vegetales mixtos

1 Queso Manchego Lala rallado

3 rebanadas de pan rallado

1 refractario cuadrado engrasado con Mantquilla Lala

Paso a paso:

En agua tibia se ablandan las laminas de lasaña, y se reservan.

Salsa de berenjenas

Paso a paso:

En aceite de olivo se frien los ajos, cebolla, berenjena, tomate, se le agrega la salsa de tomate, se sazona con consome de pollo y por ultimo se le agrega el oregano molido y se reserva

el refactario se forra con laminas de lasaña, se le agrega salsa de berenjena, luego una cama de vegetales mixtos, queso manchego lala, laminas de lasaña, salsa de berenjena, vegetales mixtos, queso manchego, y al final Queso Manchego Lala y pan rallado.

Se hornea por 30 minutos a 175°.

Se acompaña con Jugo Naturle's Lala.

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Escrito en: salsa, laminas, berenjena,, lasaña,

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