Cocadas de Nuez sin Azúcar

Ingredientes:

• 1/2 kilo de coco rallado (sin azúcar)

• 1 Leche Evaporada Lala

• 1 huevo batido con 3 cucharaditas de Leche Lala

• 200 gramos de corazón de nuez

• 1 Mantequilla Lala

• 1 molde para quequis engrasado con Mantequilla Lala

Paso a paso:

Un día anterior se hidrata el coco rallado con la Leche Evaporada Lala, en un recipiente con tapa, se refrigera, y se forman bolitas medianas, con un corazón de nuez en el centro

Se acomodan en la charola engrasada con Mantequilla Lala, se barnizan con el huevo y se decoran con otro corazón de nuez. Horneamos por 20 minutos a 175 grados

Acompaña estas deliciosas cocadas con un vaso de Leche Lala.