La producción, el transporte y el almacenamiento de alimentos es responsable de más de un tercio de las emisiones totales de gases de efecto invernadero, según un informe de la Alianza Global para el Futuro de la Alimentación.
El informe constata que el consumo energético del sistema alimentario es cada vez mayor debido al aumento al uso creciente de fertilizantes.
Según Patty Fong, directora de programas de la Alianza Global para el Futuro de la Alimentación: "Los combustibles fósiles son una problemática para los sistemas alimentarios industriales. Para evitar un colapso climático catastrófico debemos erradicar urgentemente los combustibles fósiles de nuestros sistemas alimentarios, al igual que de otros sectores económicos".
"Pasar de la dependencia de los combustibles fósiles a las energías renovables y la agricultura regenerativa y agroecológica no solo protegería nuestro planeta, sino que conseguiría que los alimentos fueran más asequibles, aumentaría la seguridad alimentaria, crearía empleo, mejoraría la salud y ayudaría a combatir el hambre", añade Fog.
El presidente de Francia, Emmanuel Macron, abogó por desarrollar más el comercio con Uzbekistán y los recursos minerales en el país centroasiático con ayuda de las empresas galas, entre las que la compañía Orano ha lanzado un proyecto piloto para la extracción de uranio.
"No estamos al nivel que deberíamos", señaló Macron en un foro empresarial en la ciudad uzbeka de Samarcanda, en el que participó junto al presidente de Uzbekistán, Shavkat Mirziyóyev, quien sostuvo no obstante que el comercio bilateral se ha "triplicado" desde inicios del año, si bien a favor de la nación centroasiática.
De acuerdo con la Presidencia uzbeka, el intercambio comercial alcanzará 1,000 millones de dólares en el futuro próximo.
El presidente francés señaló que si bien Francia se encuentra entre los diez primeros socios comerciales de Uzbekistán, solo ocupa el décimo sexto puesto como proveedor de bienes y servicios, por lo que hay que "fijar el objetivo de subir al top 10 el año que viene y al top 5 dentro de dos".
"Es factible si simplemente implementamos la agenda que nos hemos fijado. Ahora es una cuestión de ejecución", recalcó Macron, quien señaló que Mirziyóyev ha emprendido en los últimos siete años una política de "apaciguamiento y estabilidad regional", de "apertura y modernización de su economía", en la que Francia "quiere participar".