¿Cómo preparar tus propios taquitos de suadero?

Como buenos mexicanos que somos amamos los taquitos, existen de pastor, bistec, buche, tripas y hasta de suadero.

Los tacos mexicanos se caracterizan por su rico sabor, este se da gracias al uso de diferentes especias y amor al sazonar.

Esta vez tú serás el taquero de tu hogar y aprenderás a realizar unos deliciosos taquitos de suadero, pero ten en cuenta que la cocción de la carne puede tomar un tiempo, por lo que te recomiendo no prepararlos a última hora. Recuerda que un buen taco lleva su dedicación y amor.

TACOS DE SUADERO

Ingredientes:

• 1 kg de suadero
• ½  pz de cebolla blanca
• 300 ml de aceite vegetal
• 1 kg tortilla de maíz
• Sal al gusto

1. Corta en trozos pequeños el suadero.
2. En una olla exprés coloca la carne, la cebolla, sal y agua.
3. Cocina a fuego alto durante 25 minutos.
4. Escurre la carne de suadero.
5. En un sartén caliente agrega aceite, la carne y sazona muy bien con sal.
6. La carne comenzará a dorarse y a soltar todo el jugo necesario.
7. En tus tortillas coloca la cantidad que desees para tu taco perfecto.

Acompaña tus tacos con pico de gallo, limones y salsa de tu preferencia, pero no te olvides de compartirlo con tus seres queridos.