Aniversario 14 de la Licenciatura en Nutrición
La Facultad de Medicina y Nutrición de la UJED, realizó su jornada académica denominada "ANUTRI 14", conmemorativa a su aniversario número 14.
Antonio Sifuentes Álvarez, director de esta facultad, dijo que en estos 14 años de la Licenciatura en Nutrición han egresado profesionales de gran calidad de este programa educativo que cuenta con reconocimiento nacional.
"Actividades como estas jornadas académicas son de gran relevancia por las aportaciones que dejan y la actualización para los nutriólogos en formación", comentó Sifuentes Álvarez
Explicó que la licenciatura ha sido evaluada por los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES).
Y que esta jornada académica "ANUTRI 14" abordó temas como "Actualidades en la alimentación complementaria", "Autoconocimiento y autodominio emocional", "Estandarización de recetas".
Así mismo el "Requerimientos nutricionales para pacientes con tratamiento sustitutivo en enfermedad renal", "Instrumentos para la evaluación clínica del paciente con Síndrome Metabólico", "Proceso de atención nutricia", "Soporte nutricio: resolución de un caso".
Las conferencias fueron impartidas por expertos en distintas áreas involucradas con los problemas de salud física y mental que se relacionan con la nutrición.
"La labor de un licenciado en Nutrición no se limita porque puede insertarse en diversos ámbitos, generando información sobre los problemas de alimentación en el país, diseñando alternativas para enfrentar la problemática de salud", concluyó.