Cómo preparar salsa BBQ casera

Elegir una salsa BBQ en el supermercado es complicado. No solo por la gran variedad que hay en marcas, sino porque cada una tiene su sabor peculiar y no siempre cumplen nuestras expectativas.

Si tú también eres alguien exigente cuando se trata de esta deliciosa salsa, tal vez quieras considerar preparar la tuya. Sigue esta receta base y explora con algunas cantidades para que quede a tu gusto.

INGREDIENTES

-2 cucharadas de azúcar morena

-1/2 taza de vinagre de manzana

-2 cucharadas de salsa inglesa

-1 cucharada de mostaza

-2 cucharadas de miel

-2 tazas de salsa de tomate

-1 cucharada de catsup

-2 cucharadas de pimienta cayena

-1 cucharada de sal, ahumada

¡A PREPARARLA!

En una olla mediana combina todos los ingredientes y pon a fuego alto, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.

Cuando esté a hervor, pon la llama en lo mínimo y continúa cocinando por una hora o hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada. No olvides revolver de vez en cuando durante este último proceso.

Por último déjala enfriar y utilízala en tus platillos favoritos: alitas, pollo, hamburguesas... ¡Tú decides!