Industria cervecera, en camino a recuperación

La industria cervecera mexicana, la mayor exportadora de la bebida en el mundo, está "en camino a la recuperación", afirmó a Efe este viernes Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México: Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta.

La producción de cerveza mexicana creció un 13.5% anual en 2021, hasta los 134.7 millones de hectolitros, mientras que las exportaciones subieron 11.5% hasta los 42 millones de hectolitros, que representaron un ingreso de divisas de 5 mil 618 millones de dólares.

Pero las cifras se registran tras las caídas de 6.2% en exportaciones y de 4.7% en producción en 2020, cuando el sector cerró en abril y mayo ante la emergencia sanitaria por Covid-19 que decretó el Gobierno, que no la consideró una industria "esencial".

"Traíamos, previo a la pandemia, años de crecimiento sostenido y ahorita por eso este énfasis en que estamos en camino a la recuperación porque tenemos precisamente que volver a esos niveles de manera sostenida y continua", declaró Siqueiros, representante del gremio.

Antes de la pandemia, la producción crecía a una tasa promedio anual de 5% mientras que la exportación aumentaba al 9%, apuntó Manuel Cedillo, director de Estudios Económicos de Cerveceros de México.

Al promediar las cifras de 2020 y 2021, el crecimiento queda "muy por debajo", lamentó, con una media anual conjunta de 4% en producción y de 2.75% en exportación.