Pan de muerto ya cuesta 40% más en Durango

El costo de los insumos para elaborar el pan de muerto se incrementó considerablemente durante los últimos meses, por lo que este 2022, en Durango cuesta hasta 40 por ciento más que el año pasado, informó el presidente de la Cámara de la Industria Panificadora y Similares (Canainpa), Fernando Flores Gómez.

“La inflación es uno de los temas que hemos padecido, como todos los demás, seguramente; y en ese sentido no somos la excepción de lo que tenemos que aumentar el producto. En relación al año anterior, vamos a andar seguramente en un 40 por ciento, un 30 por ciento, la diferencia, arriba”, reconoció.

Explicó que el precio varía de panadería a panadería, ya que cada quien lo hace del tamaño que considera y le pone el precio con base en los insumos que utilizó.

“Puedes encontrar un pan de muerto desde 12, 15 pesos, hasta pan de muerto de 150, 200 pesos”, ejemplificó.