Receta: Delicioso Pumpkin Spice Latte
Aunque es una bebida que no fue creada aquí, el Pumpkin Spice Latte ha ido ganando adeptos a lo largo del tiempo.
No solo por su delicioso sabor, sino gracias a los influencers que constantemente comparten sus espectaculares tazas de esta bebida otoñal.
Así, algunos pueden considerarlo una bebida básica en sus desayunos, pero ciertamente no hay nada básico en ese primer sorbo de un café con leche con especias de calabaza en una mañana fría de otoño.
INGREDIENTES
- 1 taza de café
- ½ taza de leche vegetal de tu elección: leche de almendras sin azúcar, leche de coco o leche de avena (no dejes de probarlas en sus versiones especiales para café)
- 2 cucharaditas de especias de calabaza (o ½ cucharadita de canela molida, nuez moscada, jengibre y pimienta)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de puré de calabaza
- 4 cubitos de hielo (en caso de que quieras hacerlo gfrío en vez de caliente)
PREPARACIÓN
Mezcla todos los ingredientes para crear una bebida inspirada en la temporada. El uso de calabaza real agrega fibra beneficiosa.
Intenta limitar el azúcar añadido tanto como puedas.
Si consideras que debes agregar edulcorante, prueba el extracto de stevia o jarabe de arce puro en una pequeña cantidad (1 cucharadita).