Hasta 50% aumentó la canasta básica en Durango
Los precios de la canasta básica se dispararon durante el año pasado hasta en un 50 por ciento a tal grado que la gente ha dejado de comprar por kilo e incluso ya ni por 800 gramos, ahora compran por medios kilos.
Sergio Carrillo, comerciante del Excampo Deportivo, reconoció que lamentablemente los precios de varios productos de la canasta básica aumentaron durante todo el año pasado, varios lo hicieron poco a poco, no se notaba mucho, pero al final ese incremento fue considerable.
Uno de esos productos que mantuvo un alza el año pasado fue el huevo que al final terminó costando 40 pesos el kilo cuando arrancó el 2022 con 27 y 28 pesos el kilo.
El queso es otro producto que poco a poco fue presentando incrementos constantes, el chile serrano y tomate, pero también la papa, el aceite y las carnes frías.
El comerciante señaló que lamentablemente, hoy en día la gente que antes acudía a realizar sus compras por kilo, en la primera mitad del año pasado empezaron a realizar por 800 gramos y la segunda mitad del 2022 lo hacían en compras de medio kilo.
Solo a finales de noviembre y en diciembre, cuando hubo circulante, regresaron a las compras de a kilo, a pesar de que los costos estaban elevados, "pero había circulante".
Lamentablemente, ese circulante de finales del año ya se acabó y se inició el mes de enero sin dinero y la gente ha regresado a comprar sus kilos de a medio y si antes acudía a realizar las compras de una semana, ahora compran solo para el diario, y al siguiente día si tienen regresan.
"Esta situación se va a mantener así, con bajas ventas hasta mediados del mes de febrero cuando empieza de nueva cuenta a existir circulante, pero ya entra de forma normal hasta el mes de marzo", comentó.
Incluso ellos como comerciantes también empiezan a adquirir menos mercancía para evitar que se les quede porque saben que no se va a terminar si compran la mercancía normal.
"Esto es cíclico, es algo que pasa año con año y es en todo el comercio, no es solo en el Excampo Deportivo, lo mismo sucede en el Mercado de Abastos y en todos lados, todas las tiendas o fruterías compran en enero y febrero menos mercancía", acotó.
Estos aumentos que se han reflejado en la canasta básica se demuestran con la inflación con la cual concluyó el año pasado y que alcanzó el 12 por ciento en alimentos, pero en la realidad esos números se quedaron abajo con la realidad.
Saúl Maldonado / El Siglo de Durango
12.4 Por ciento fue la inflación anual del 2022 en el área de alimentos en el país.
500 Gramos es la compra de los clientes, ya no compran por kilos.