Creación. En esta ocasión, la estructura se compuso por más de tres mil piezas de pan de muerto, mil más que el año anterior,
El siglo de durango
La monumental Catrina de pan de muerto, que año con año realizan estudiantes de gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas, volvió a formarse en la Plaza Fundadores.
En esta ocasión, la estructura se compuso por más de tres mil piezas de pan de muerto, mil más que el año anterior, con lo que se marcó un récord en la participación de los estudiantes de la institución.
A diferencia de la Catrina del año pasado, este año estuvo inspirada en la figura del personaje de la Guerra de Independencia, el duranguense Guadalupe Victoria, quien además fue el primer Presidente de México.
PARTICIPACIÓN DE DURANGUENSES
Esta exhibición visual fue una experiencia culinaria en la que participaron decenas de duranguenses, incluso las miles de piezas de pan se repartieron en tan solo 30 minutos.
Con esta actividad, que forma parte del Festival Muuki 2024, el evento continúa con la conmemoración de una de las mayores festividades del país, el Día de Muertos.
La Catrina de pan de muerto se construye de manera simultánea en todos los campus de la Universidad Vizcaya de las Américas a nivel nacional, convirtiéndose en una tradición que fortalece los lazos culturales y gastronómicos en torno a esta festividad.
