Propiedades. Diversos estudios han señalado que el consumo regular de avena ayuda a reducir el colesterol LDL.
El colesterol alto es sin duda el enemigo número uno para nuestra salud cardiovascular, por lo que cada vez es más común que las personas busquen distintas alternativas para disminuir sus niveles.
Aquí es donde juega un papel importante la avena, un poderoso aliado para borrar el colesterol malo de las arterias, un cereal humilde que muchas veces se asocia con un desayuno rápido pero que precisamente es una excelente opción gracia a su bajo precioso y su accesibilidad.
Y es que diversos estudios han señalado que el consumo regular de avena ayuda a reducir el colesterol LDL, conocido como "colesterol malo", gracias a su alto contenido en betaglucano, una fibra soluble que atrapa las moléculas de colesterol en el intestino, evitando que sean absorbidas por el cuerpo.
Por todo esto, la avena se ha ganado un lugar privilegiado en las dietas saludables debido a su capacidad para reducir no solo el colesterol total, sino también los niveles de glucosa en sangre.
Esto es especialmente beneficioso para las personas con riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares o diabetes tipo 2.
Además, es útil para prevenir la hipertensión y mantener los niveles de azúcar bajo control. Según un estudio publicado en el British Medical Journal, el consumo regular de avena mejora el control glucémico, reduciendo la glucosa en sangre tanto en ayunas como después de las comidas.
Por todo esto, la es un alimento accesible y fácil de incorporar en las comidas, con grandes beneficios para la salud.