Preguntas sobre el café
En mi artículo pasado, hable sobre el café y si es bueno o no consumirlo, dándo como conclusión que efectivamente es una buena bebida y tiene múltiples beneficios, fue también debido a esta publicación que surgieron muchas preguntas por parte de algunos lectores, por lo que en este articulo te hablaré más detalles sobre el consumo adecuado del café.
El café al ser una bebida que aporta energía, surgen dudas de si es bueno consumirlo inmediatamente después de despertar o se tiene que dejar pasar algún tiempo específico o bien existe alguna hora determinada para poder beberlo, un lector me escribió contándome que escuchó que el café se debe beber después de las 10 am, debido a que nosotros producimos una sustancia que nos da energía al despertar y si se consumía café antes de esta hora, el cuerpo podría dejar de producir de manera natural esta sustancia que nos brindaba energía de manera natural, esta información es falsa, te explico porque.
Imagina que despiertas a las 8 am y según esta información debes esperar a las 10 am para poder beber café ya que tu sientes que al beberlo te llenas de energía, habrán pasado 2 horas después de que despertaste al momento en que bebes tú café, pero si al dia siguiente tienes que realizar un viaje en carretera y saldrás temprano 5 am, quiere decir que tendrás que esperar 5 horas para poder consumir el café y sentir los beneficio de la energía que aporta, pero tu sientes sueño y pesadez desde que despertaste, ahora bien, imagina que viajas a Vancouver, donde la diferencia horaria es de 2 horas menos, ¿cómo funciona?, bebes café hasta las 10 am hora de México o de Vancouver, cualquier información nutricional que maneje horarios por zona es dudosa, es diferente decir que ciertas horas después de despertar o antes de ir a dormir, existen personas que despiertan con mas facilidad que otras, algunas tardan en activarse "se quedan modorras" en su hora de "coffe and contemplation", aparte existen diferentes factores que intervienen, tales como; alimentos que se ingieren en la noche anterior, nivel de hidratación corporal, horas de sueño, exigencia física del día anterior, entre otras.
Una lectora me preguntó sobre si el café es más fuerte según la calidad del café, entre los cafés existen diferentes marcas, diferente presentaciones y lo que realmente varia es la pureza del grano del café, este sería el principal factor para la cantidad de energía que nos brinde, recordemos que en este punto la referencia que estoy usando es de beber el café de manera natural, sin azúcar, sin leche, sin cremas o alguna otra cosa agregada, por ejemplo un café de una marca más comercial su nivel de pureza es bajo, pero si al prepararlo en lugar de agregar 1 cucharada de café añades 3, aumentará su intensidad de sabor y el aporte se energía se potenciará de igual manera, un café expreso es demasiado fuerte debido a su alta pureza y con ello una mayor concentración del grano.
Por ultimo otro lector, me pidió si podría recomendar la cantidad exacta de café que se puede beber al día, hace una semana mencione que recomienda beber hasta 4 tazas de café al día, dejemos esto muy claro, 4 es el número máximo, no quiere decir que por fuerza eso deba beber cada día, la porción de una taza es de 250 ml y la recomendación es beberlo de manera natural como lo mencione unos párrafos atrás, sin azúcar, sin leche, sin cremas, sin ningún tipo de endulzante y lo más importante sin un panecito o galletas para acompañar el café y que se quiete el frio.
Recuerda que si padeces alguna enfermedad o complicación medica donde tú especialista considere mejor suspender el consumo de café es importante seguir esa recomendación sin importar los múltiples beneficios que puede llegar a aportar el café a tú cuerpo.
Si tienes más dudas, puedes acudir con tú especialista en nutrición para que te brinde un mayor soporte a todas tus dudas relacionas con esta controversial bebida.
Es importante mantener un consumo adecuado de agua natural al día, este puede variar desde 1 lt hasta 3 lts, dependiendo de tu complexión, actividad física, clima y edad.
Gracias por tu atención y nos leemos la siguiente semana, puedes escribirme directamente por medio de mi portal https://bio.site/MiguelHealthCoach. Te envío un gran abrazo y que tengas un nutrifantástico día.
