Tras más de 70 años, 'La Cremería' se fue; cambió de sede

El lugar que albergó por más 70 años a "La Cremería", en la ciudad de Durango, finalmente fue derrumbado.

Fundada en 1953 y ubicada en calle Pino Suárez número 509 oriente, Zona Centro de la ciudad de Durango, la cremería cambió de sede.

¿QUÉ ES LA CREMERÍA?

Por el nombre, pudiera pensarse que ahí se vendía crema comestible, productos lácteos y carnes frías, pero no es así.

La Cremería es una cocina con menú variado: gorditas, tortas, tacos, etc., pero el platillo estelar son los burritos, que se han hecho legendarios durante décadas, gracias a su ingrediente especial consistente en un aderezo jugoso y picosito inventado por don Jorge Meraz, fundador del negocio.

Entrar a La Cremería, era como viajar al Durango de antaño y vivirlo en carne propia durante algunos momentos, incluso buena parte de su mobiliario era original.

CAMBIO

Afuera del local, el cual ya fue derrumbado el segundo piso, hay una luna que señala la nueva dirección del reconocido lugar, en Pino Suárez, antes de llegar a Cuauhtémoc, lugar en el que opera desde a principios de enero.