Destacan que esta unión se hace en favor de mejorar la oferta educativa de la casa de estudios.
Rubén Solís Ríos y Emilio Piz Rosas, rector de la Universidad Juárez del Estado de Durango (UJED) y director de Vinculación y Extensión Institucional, respectivamente, fueron protagonistas de la firma del convenio denominado "Certificado de origen"con la Unión de Estados con Denominación de Origen Mezcal, el cual está conformado por 13 entidades, las cuales son Durango, Zacatecas, San Luis Potosí, Tamaulipas, Michoacán, Puebla, Guanajuato, Oaxaca, Guerrero, Morelos, Aguascalientes, Estado de México y Sinaloa.
"[Quiero] darles la bienvenida a nuestra casa de estudios en el Centro de Negocios, el cual es muy representativo. Tenemos una incubadora de empresas, damos asesoría y estudios de negocios. Me da doble gusto porque también soy productor de mezcal y conozco bien el negocio. Este convenio nos favorecerá a todos, pero sobre todo a nuestros jóvenes universitarios", Solís Ríos expresó su entusiasmo, pues esta Alianza beneficiará a los estudiantes de las facultades de Ciencias Forestales, Veterinaria y Zootecnia, y Agricultura y Zootecnia en la realización de servicio social y prácticas profesionales.
"Sentaremos las bases para un trabajo en colaboración con la Unión, encaminado a la investigación relacionada con la producción de los orígenes del mezcal. Esto beneficiará la realización del servicio social y prácticas profesionales de los egresados de las facultades de CienciasForestales, Veterinaria y Zootecnia, y FAZ", añadió Emilio Piz Rosas.
El presidente de la Unión de Estados con Denominación de Origen Mezcal, Jesús Guzmán Peña, destacó la importancia del convenio: "Queremos que la Universidad sea el vínculo con las clases sociales. En este tema, los verdaderos productores no hemos avanzado en los últimos treinta años. Nuestro mezcal no certificado vale cien pesos y certificado vale entre seiscientos o mil pesos. Necesitamos de las Universidades para que nos apoyen. Es bueno contar con el apoyo de la UJED y del rector, pues cuentan con áreas muy importantes que nos pueden ayudar", reconoció.
Finalmente, la directora del Centro de Negocios de la UJED, Daniela Guadalupe León Losoya, comentó que en el Centro de Negocios ayudan al emprendedor desde la incubación, en cuestiones de mercadotecnia, financiera, registro de marca, planes de exportación y normatividades. "Son bienvenidos y tenemos diferentes asesores según sus necesidades. Estamos a sus órdenes", ofreció.