Prevén resistencia para eliminar 'comida chatarra' en escuelas de Durango

Carlos Ramírez Espinosa, presidente de la Asociación de Padres de Familia, reconoció que habrá resistencia por parte de las cooperativas escolares ante la eliminación de la "comida chatarra".

Señaló que no cuenta con datos precisos sobre el número de escuelas que se opondrán a esta medida, pero afirmó: "Sé que habrá resistencia en muchas, pero tenemos que enfrentarlo y tomar al toro por los cuernos”.

Además, destacó que no solo algunas cooperativas escolares se resistirán a retirar estos productos, sino que también habrá oposición por parte de empresas refresqueras y compañías dedicadas a la elaboración de papas y otros alimentos considerados "chatarra".

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"Como padres de familia, no estamos acostumbrados a una cultura de alimentación saludable, pero debemos empezar desde casa para fomentarla", agregó.

Por lo pronto, ya inició el programa Vida Saludable, que busca eliminar la "comida chatarra" de las escuelas a más tardar a finales de este mes.