Beneficios. Estos frutos secos son ricos en proteínas, fibra, antioxidantes y grasas saludables.
El pistache es un fruto seco que, cuando se consume con moderación, ofrece múltiples beneficios para la salud.
Rico en proteínas, fibra, antioxidantes y grasas saludables, este alimento se ha convertido en una excelente opción para quienes buscan una alimentación equilibrada y darle un sabor o toque extra a los alimentos, desde ensaladas hasta postres.
Pero sin duda, uno de sus principales beneficios está en la salud cardiovascular. Gracias a su alto contenido de grasas monoinsaturadas y antioxidantes, los pistaches ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL), favoreciendo la salud del corazón.
Beneficios principales
Además de esto, los pistaches son una fuente de proteínas y energía, lo que los convierte en un excelente snack para deportistas o personas con una vida activa.
También puede mejorar la digestión, debido a que su contenido de fibra contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo y ayuda a prevenir el estreñimiento.
Por otro lado, como snack o botana que controla esos "antojos", también son excelentes para controlar el peso. A pesar de ser calóricos, los pistaches generan saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de otros alimentos menos saludables.
Y por último pero no menos importante, los pistaches también brindan beneficios para la piel y la vista. Contienen vitamina E y luteína, que contribuyen a la salud de la piel y protegen la vista del daño causado por la luz azul y el envejecimiento.
Ahora bien, hay que recordar que todo debe consumir con moderación. Los especialistas recomiendan consumir un puñado de pistaches al día (aproximadamente 30 gramos) para aprovechar sus beneficios sin excederse en calorías.
Junto a ello también es importante mantener una dieta variada y equilibrada para lograr un bienestar integral.