Alimentación intuitiva

Cada día surgen más y más dietas, innovaciones con un objetivo en común, perder peso. Si algo sabemos, es que esta acción siempre viene acompañada de una palabra: sacrificio. La ansiedad que se produce por limitar a tu mente de no comer ciertos alimentos, resulta una peor consecuencia que el beneficio de perder peso. Es por eso que la mejor opción es aprender a comer bien, de forma consciente, satisfactoria y sin culpa, aquí algunos consejos que te ayudarán a comenzar esta nueva etapa donde las dietas están prohibidas y estarás mejor que nunca contigo mismo.

La autora del libro "The rules of normal eating", Karen Koenig, dice que "los seres humanos están hechos para saber cómo comer intuitivamente y lo hemos estado haciendo desde el principio de los tiempos". El problema es que al paso del tiempo hemos perdido la habilidad de escuchar con atención nuestro cuerpo y darle lo que realmente necesita. Según un estudio publicado por American Journal of Health Education, las personas que comían de acuerdo a la función de los nutrientes y las cantidades adecuadas,tuvieron puntuaciones de masa corporal menores que las personas que comían sin pensar.

Estas son algunas claves que necesitas saber para comenzar a comer con intuición y eliminar la ansiedad, los kilos de más y la culpa de tu vida:

■ Dile adiós a la mentalidad de dieta: Debes de eliminar el pensamiento de creer que eliminando alimentos se vive mejor. Evelyn sugiere que te deshagas de todos los libros que puedan influir en tu nuevo plan.

■ Si tienes hambre, ¡come!: La principal razón por la que las dietas fallan es porque suelen dejarte con hambre y para saciarla usualmente se come con ansiedad; sin embargo la experta recomienda que olvides todos tus miedos y si tienes hambre, aliméntate.

■ La comida no es tu peor enemigo: Cada vez que comienzas una dieta, el cerebro asocia alimentos con pensamientos negativos. Sin embargo, el pensamiento humano dicta que entre más prohibido sea más es deseado, por lo que eliminar etiquetas te hará tener un pensamiento más equilibrado.

■ Desafía a la policía de los alimentos: Es sumamente importante aprender a callar las voces que cuentan las calorías de cada alimento ingerido. Construye platos equilibrados y completos, olvídate de las calorías.

■ Escucha tus limites: Respetar tu cuerpo es uno de los valores más valioso que debemos de desarrollar. Se conciente cuando comes por necesidad y cuando es por ansiedad.

■ Disfruta el placer de comer: Cocina tus propios alimentos y utiliza especias para añadirles sabor. Ten un ritual de comida, adorna tu mesa, coloca un mantel y cubiertos y siéntate en una mesa. Esto te ayudará tener un equilibrio y a disfrutar el placer de los alimentos.

Elige bien

Aunque este estilo de vida no te impide de ningún capricho, es importante preparar platillos saludables y con ricos nutrientes.

Cuerpo sano

La alimentación intuitiva no te dará pérdidas de peso excesivas, sin embargo, te mantendrá en tu peso ideal.